🥳 #کیک سریع و خوشمزه داریم با تزیین تولدی _برای همه کیک‌ها ته قالب کیک رو کره بمالید و آرد پاشی کنید و‌ آرد اضافه رو با ضربه زدن به قالب بیرون بریزید یا از کاغذ روغنی استفاده کنید_حتما فر رو یک‌ ربع قبل با دمای مورد نظر برای اون کیک روشن کنید تا گرم بشه_۱۵ دقیقه اول پخت در فر رو باز نکنید _مایه کیک فقط 2/3 قالب رو پر کنه_برای درست کردن گاناش رقیق که روی کیک‌ها بریزد خامه و شکلات تخته‌ای رو با نسبت ۲ خامه به ۱ شکلات مخلوط کنید(حتما از شکلات تخته‌ای خوشمزه استفاده کنید چون نتیجه بهتره). خامه تا ریز جوش زد از روی گاز بردارید و شکلات خرد شده رو اضافه کنید و سریع هم بزنید.._برای گاناش با قابلیت ماسوره زدن نسبت مساوی از خامه و شکلات لازمه. که بعد از سرد شدن حدود یک ساعت داخل یخچال بگذارید و هرازگاهی هم بزنید